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DC365-含片-薄荷味

含片供應商

 

目前國際上頗為流行的膳食纖維、低聚糖、糖醇等可以生產功能性糖果,這些配料給糖果帶來的信息就是功能性的概念,這些概念包括膳食纖維糖果、益生元糖果、無糖糖果等。這些概念是健康的,也是符合人們對健康的追求的,但只有找到合適的載體,將這些概念傳遞給消費者,才能發揮出它們的作用。相對來說這些配料的價格較高,如膳食纖維聚葡萄糖即使添加量為5%,直接增加的成本就是25元/kg*5%=1.25元/kg,這對于生產中低檔糖果的企業來說是很難接受的,除非添加了這些配料之后能夠帶來更大的效益。   因此,功能性糖果首先應該針對消費水平較高的人群,這部分糖果的價格較高,是生產企業可以接受的,同時這些功能性概念的載體應該是高品質的糖果,如奶糖、硬糖、巧克力、含片口香糖等。

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